Поварское царство
Добро пожаловать
Вход / Создать Плейлист
loading...

Эклеры С Белковым Кремом. Простой Рецепт Приготовления В Домашних Условиях

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by В Рецепты приготовления .
8 Просмотры

Описание

Предлагаю приготовить эклеры с белковым кремом. Нежный и невероятно вкусный десерт, который покорит любого гурмана! Попробуйте!


Представляю вашему вниманию простой и вкусный пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях. Эклеры с белковым кремом.

Для приготовления рецепта Эклеры с белковым кремом нам понадобятся следующие ингредиенты:

Сливочное масло 100 Грамм.
Вода 200 Миллилитров.
Соль 1 Щепотка.
Мука 130 Грамм.
Яйца 4 Штуки + 2 яичных белка в крем.
Сахар 120 Грамм.
Лимонная кислота 1 Щепотка.
Ванилин 1 Щепотка.

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. В кастрюльку налейте воду и добавьте масло. Растопите сливочное масло, помешивая на небольшом огне.
3. Не снимая кастрюлю с огня введите частями муку.
4. Каждый раз перемешивая массу лопаткой замесите тесто и снимите с плиты, дайте немного остыть.
5. Добавьте по одному яйца. Яиц может уйти разное количество, лучше яйца добавлять постепенно. Сначала введите поочередно первые два, затем, отдельно взбейте вилкой если необходимо еще одно-два яйца и добавьте частями в тесто.

6. Готовое тесто не должно быть слишком густое или слишком жидкое. Консистенция должна быть гладкая и однородная.

7. Переложите тесто в мешок с насадкой и отсадите на противень с пергаментом.

8. Выпекайте эклеры при 180*с около 30 минут до легкого золотистого цвета.

9. Пока эклеры остывают приготовьте крем. Для этого соедините два яичных белка, сахар, маленькую щепотку лимонной кислоты и ванилин.

10. Поставьте на водяную баню и взбивайте белки до тех пор, пока они не будут оставлять следы от венчика.

11. Разрежьте эклеры вдоль и наполните готовым кремом.

12. По желанию посыпьте сахарной пудрой или полейте растопленным шоколадом. Эклеры с белковым кремом готовы. Приятного аппетита!


Смотреть рецепт на сайте http://povar.ru

Макароны в сметанном соусе - https://youtu.be/jGlhKvkUICs
Кекс Три желания с орехами маком и шоколадом - https://youtu.be/cryVoeUu2mY
Крылышки запеченные в духовке в фольге - https://youtu.be/uqmo8glyxH4
Глазурь из белого шоколада - https://youtu.be/prnxoxaRWgI
Баурсаки казахские - нежные и воздушные пончики - https://youtu.be/BB9UPVU1BYM
Запеченная лосятина в духовке в фольге - https://youtu.be/70-6Htf6SFo
Манник без кефира запеченный в духовке - https://youtu.be/jtNeaSV5nHY
Сладкие булочки на кефире на дрожжах - https://youtu.be/tXKxH6edTfQ
Диетические бутерброды с творогом и овощами - https://youtu.be/ikHmkjRKAyw
Маринад для свинины в духовке - https://youtu.be/aNx2A2o_FEo
Кулич на закваске без дрожжей - https://youtu.be/AE62NfOS78I
Лепешки на молоке - https://youtu.be/wJVcQGoYQ1w
Напиток из малины с молоком - Турецкий щербет - https://youtu.be/u_Eb3pdZd40
Пирог с манкой на кефире - https://youtu.be/6CImEiM0LyQ
Щука в духовке с овощами - https://youtu.be/Hxkxa9t33tE

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
RSS